Connect with us

Gastronomía

Vinos de Estados Unidos para enamorar el paladar de los colombianos

Published

on

Amor y amistad, una fecha que nos llena de entusiasmo, romanticismo y ganas de celebrar al calor de una copa de vino californiano.

 

La variedad de climas, paisajes e influencia de migrantes, ha permitido que Estados Unidos desarrolle una industria vinícola variada y competitiva, en especial en California en donde  se produce el 85% del vino de todo el país. La privilegiada ubicación geográfica de este estado, bañado por el océano Pacífico, aunado a las características particulares de sus suelos, le imprimen a sus viñedos variables especiales y únicas, dando como resultado, vinos con notas balanceadas, intensos sabores frutales y amables, incluso para aquellos paladares poco acostumbrados a esta bebida.

 

Vinos como: Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir, Pino Grillo, Merlot o el emblemático Zinfandel, característicos de Napa Valley Sonoma y Mendocino, el renombrado Syrah o Garnacha típicos de la Costa Central y los apetecidos espumosos, con sus notas dulces afrutadas, que se encuentran a lo largo y ancho del estado, entre muchos otros, hacen parte de la gran oferta que Estados Unidos tiene disponible en Colombia para disfrutar Amor y Amistad, con nuestra pareja o amigos.

maksym-kaharlytskyi-3uJt73tr4hI-unsplash.jpg

 

Para la celebración de esta fecha tan icónica en nuestro país, o cualquier fecha especial,  SaborUSA te recomienda disfrutar del vino que más te agrade, pues tu paladar siempre será el mejor consejero a la hora de maridar. Sin embargo, si requieres algo de ayuda, te dejamos algunas referencias y tips que te pueden guiar a la hora de escoger un vino y disfrutar tu velada.

 

Chardonnay: Dentro de los vinos blancos californianos, este es uno de los más conocidos. Sus sabores pueden variar entre frutales con notas dulces, hasta ricos aromas de vainilla, cítricos o mantequilla. Su característica acidez refrescante lo hace ideal para acompañar carnes de rápida cocción como pollo, pavo o salmón.

 

Cabernet Sauvignon: Vino tinto de colores rojos intensos, con notas que van desde aromas frescos, fruta madura, vainilla, chocolate, hasta tostado. Este tipo de vino californiano es ideal con quesos fuertes como el azul, chocolate amargo o carnes con sabor robusto, como rojas marinadas o a la parrilla.

 

Si eres amante de los vinos tintos y aprecias el carácter de esta bebida, no dejes de disfrutar un Merlot californiano, reconocido por sus aromas afrutados y destellos de hierbas, el cual puede estar al mismo nivel de un Cabernet Sauvignon.

 

Pinot Noir: Este vino tinto californiano se caracteriza por sus tonos claros, gracias a la baja presencia de taninos. Sus jugosos sabores de cereza y notas florales hacen de este vino uno delicado, sutil y refrescante, ideal para cualquier tipo de comida o, simplemente, para saborear más de una copa.

 

Vinos rosados: Este tipo de vinos con notas siempre dulces, varía su sabor e intensidad, desde refinados y delicados, hasta secos y brillantes. En nuestro país, el white zinfandel es muy apreciado, al ser un vino especialmente refrescante y noble con el paladar, incluso si eres principiante. Algunos afirman… ¡Si no sabes qué vino escoger, brinda con un rosé¡

 

Espumosos: Ideal para celebraciones como Amor y la Amistad, ya que su ligera acidez y burbujas estallan dentro del paladar, acentuando el sabor de cualquier acompañamiento, incluso postres.

 

Ahora tienes todas las herramientas para disfrutar Amor y Amistad. Celebra este día tan especial con una buena compañía y una copa de vino ¡Las dos son de tu elección!

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *